餐廳經營策略

餐廳經營策略

咖啡禮儀

隨著咖啡越來越多地走進亞洲,在亞洲的街頭上,隨便走進一家餐廳都會看到咖啡這個選項,甚至也出現了許多專門的咖啡餐廳。
相信很多人去餐廳品嘗咖啡,已經不僅僅是例行的公式,很多時候我們會邀請工作上的朋友,合作夥伴,或者是需要洽談的客戶一起去喝杯咖啡,因為喝咖啡的時間可以慢慢來洽談一些事情。
但是,和別人一起喝咖啡,雖然聊天使主要的目的,喝咖啡的禮儀仍然是不能夠忽視的,因為這會在一定程度上現實一個人的風度和氣質,也關乎談話的成功與否。
除了一些已經約定俗成的禮儀,諸如端咖啡的姿勢,加方糖的方法,咖啡匙的使用等等,還有一些禮儀也是需要重視的。
一定不要端著咖啡杯說個不停,即使你端咖啡的姿勢十分正確,但是端著咖啡說個不停,會讓別人覺得你根本不是在喝咖啡,而是在說話,這是沒有禮貌的行為。
不管你有多麼重要的話要說,先將咖啡杯放下再說。
在沒有徵求到對方允許的情況下,不要幫助對方加方糖或者奶精。
亞洲人有幫助長輩和朋友倒酒的習慣,以顯示自己的禮貌。
但是喝咖啡的時候,擅自幫對方添加方糖,會被看作是不禮貌的行為。
有時候,你會被邀請到別人家裏去喝咖啡。
這個時候還需要注意的是,不要在沒有徵求對方女主人同意的情況下,自己倒咖啡,這也是不禮貌的。

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